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Receta de Bacalao al rin ran
Valores nutricionales
Valores por ración
Calorias
187.6kcal
Carbohidratos
8.9g
Proteinas
19.5g
Grasas
8.7g
Azucares
5.5g
Pasos de receta
- Lavaremos y rallaremos los tomates. Pelaremos y cortamos el ajo en láminas y lavamos y cortamos el pimiento a tiras.
- Después escurriremos el bacalao, cortamos en trozos y freímos ligeramente en una cazuela o sartén con un poco de aceite.
- Añadiremos el ajo y el pimiento. Cuándo estén dorados, agregaremos el tomate natural y el triturado. Dejaremos que se cueza hasta que el agua se evapore.
- Sazonaremos con sal y pimienta.
- Agregaremos azúcar de manera opcional, el perejil y las aceitunas. Cocemos dos minutos más.
- Y ya finalmente, serviremos el bacalao y espolvorearemos perejil picado por encima.
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