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Receta de Bacalao con tomate
Valores nutricionales
Valores por ración
Calorias
239.0kcal
Carbohidratos
9.0g
Proteinas
36.6g
Grasas
5.7g
Azucares
6.1g
Pasos de receta
- En una sartén con un chorro de aceite se marcan los lomos de bacalao, previamente desalados, durante un minuto.
- Se pela y pica la cebolla y los ajos y se trituran los tomates.
- En la sartén donde se ha marcado el bacalao, se dora durante diez minutos la cebolla salpimentada.
- Transcurrido este tiempo, se agrega el ajo para cocinar dos minutos más y a continuación, se añade el tomate y el azúcar, para que se cocine todo a fuego suave durante treinta minutos.
- Para terminar se añade el bacalao a esta salsa y se deja cocer cinco minutos más.
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