Receta de Nuggets de pollo horneados

Pasos de receta

1. En el robot de cocina trituramos la pechuga, la cebolla y el pan cortados en trocitos. Colocamos la pasta en un bol y condimentamos con curry, nuez moscada, comino y sal. Con las manos mojadas, vamos cogiendo la carne y le vamos dando forma de polo, lo pasamos por el huevo batido y luego por los copos de maíz triturados con el robot de cocina.
2. Los vamos colocando en una fuente con papel de horno, dejando espacio entre uno y otro. Llevamos al horno precalentado a 200° por 20 minutos, girándolos a mitad de la cocción si hace falta para que se doren de ambos lados.
3. Este rebozado con copos de maíz es súper crujiente, el pollo no se seca y tiene un gusto delicioso. ¡Que aproveche!