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Receta de Pudin de vainilla light
Valores nutricionales
Valores por ración
Calorias
256.3kcal
Carbohidratos
49.4g
Proteinas
7.4g
Grasas
2.2g
Azucares
13.7g
Pasos de receta
- A fuego medio colocar en una cacerola la leche y el agua, luego incorporar a la mezcla la maicena previamente diluida en un poco de leche y la fructosa revolver hasta que se disuelvan. Esperar a que hierva y espese la mezcla por aproximadamente un minuto.
- Batir los huevos e incorporarlos a una media taza de la mezcla de la cacerola.
- Luego verter ésta mezcla a la cacerola con el resto de la preparación y revolver a fuego lento hasta que espese.
- Por último retirar la cacerola del fuego e incorporar la vainilla. Servir en un recipiente para postre de su preferencia, dejar enfriar.
- Una vez listo el pudín de vainilla light polvoree con canela y decore con moras frescas.
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