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Receta de Dulce de leche vegano
Valores nutricionales
Valores por ración
Calorias
112.3kcal
Carbohidratos
25.0g
Proteinas
1.3g
Grasas
0.5g
Azucares
17.4g
Pasos de receta
- Disolver el azúcar moreno en la leche de soja, añadir la vainilla y el bicarbonato de sodio; y llevar a fuego bajo durante aproximadamente 15 minutos. Remover de vez en cuando.
- Cuando el color de la preparación se haya oscurecido un poco, añadir la maicena disuelta en unas gotas de agua y remover continuamente, siempre a fuego bajo hasta que espese y largue el hervor.
- Dejar enfriar y mantener siempre refrigerado. Servir con tostadas, pan, galletas, crepes o usar para rellenar postres y pasteles.
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