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Receta de Panque navideño

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Medio
6 raciones
180 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
1258.9kcal
Carbohidratos
154.3g
Proteinas
10.1g
Grasas
71.7g
Azucares
110.4g

Ingredientes

Margarina con sal
500g
Azúcar
1 taza 200g
Huevo
6 grande 300g
Ciruelas pasas
4 taza, sin hueso 696g
Azúcar moreno
0.3 taza 36.3g
Harina de trigo
1 taza 125g
Canela
1 cucharadita 2.6g
Nuez moscada
0.5 cucharadita 1.1g
Clavo
0.1 cucharadita 0.3g
Azúcar en polvo
2 taza tamizada 200g

Pasos de receta

  1. Precalentar el horno a 135°C
  2. Engrasar y enharinar un molde rectangular, para pan, o circular para roscas.
  3. Batir la margarina con el azúcar hasta cremar.
  4. Agregar los huevos y batir hasta lograr una mezcla homogénea.
  5. Agregar las frutas y el azúcar moreno y mezclar.
  6. Agregar la harina y las especias e incorporar bien.
  7. Verter en el molde y llevar al horno por tres horas con un recipiente con agua debajo del panque para que este no se reseque.
  8. Retire delmhorno y enfríe. Decore con el azúcar en polvo.