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Receta de Ensalada capressa

  • Medium food medium
Facil
2 raciones
10 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
534.9kcal
Carbohidratos
10.1g
Proteinas
29.0g
Grasas
42.7g
Azucares
6.2g

Ingredientes

Tomates cherry
250g
Albahaca fresca
2 cucharada, picada 5.3g
Queso mozzarella
250g
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharada (29.7ml)27g
Sal
1 pizca 0.4g
Pimienta negra
1 pizca 0.1g

Pasos de receta

  1. Lavar y desinfectar los tomates y la albahaca.
  2. Rebanar los tomates en rodajas medianas y reservar.
  3. Rebanar el queso mozzarella igual que el tomate.
  4. Colocar sobre un platón o fuente rodajas de tomate, rodajas de queso mozzarella y servir con la albahaca.
  5. Aderezar con el aceite de oliva, sal, pimienta y mezclar.
  6. Extra tip: Para darle más sabor añade un poco de pesto. Varia el aceite de oliva por vinagre balsámico, será un excelente giro para hacer una receta muy especial. Si quieres crear tu propia versión agrega otras hierbas aromáticas u otras verduras a la receta.