Receta de Panquecas de avena Fit

Pasos de receta

1. Se licua la avena en hojuelas hasta conseguir una textura de harina. Reservar.
2. Aparte se licuan las claras de huevo de forma homogénea.
3. En un bol, mezclamos la avena, las claras de huevo, el azúcar morena y la levadura y refrigeramos por 5 min o mas.
4. Luego en un sartén previamente engrasado, vertemos parte de la mezcla y cocinamos por ambos lados hasta que dore.
5. Retiramos del fuego y podemos servir con mantequilla de maní o algún topping de nuestra preferencia.