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Receta de Mayonesa sin huevo
Valores nutricionales
Valores por ración
Calorias
524.8kcal
Carbohidratos
3.0g
Proteinas
2.0g
Grasas
57.1g
Azucares
2.5g
Pasos de receta
- Pon el yogurt, la mostaza, el vinagre y una pizca de sal en el vaso de la batidora. Gradúa la velocidad al mínimo y mezcla los ingredientes.
- Con el aparato en marcha, vierte el aceite despacio, en un chorrito regular, hasta que la mayonesa esté espesa y emulsionada.
- Añadí el jugo de limón, mezcla rápidamente y sazona a gusto.
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