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Receta de Salsa nápoles
Valores nutricionales
Valores por ración
Calorias
75.7kcal
Carbohidratos
10.6g
Proteinas
2.1g
Grasas
3.7g
Azucares
6.6g
Pasos de receta
- Pelamos el ajo. Cortamos los tomates en cuartos y reservamos. Lavamos las hojas de albahaca y reservamos. En una sartén con un buen chorro de aceite, doramos el ajo.
- Seguidamente añadimos el tomate pomodoro cortado en cuartos junto al zumo de tomate que hay en el bote que lo contenga. Salpimentamos, añadimos la cucharadita de azúcar y dejamos cocer a fuego medio por 10 minutos.
- Cuando haya reducido el agua del tomate agregamos las hojas de albahaca troceadas con la manos. Dejamos cocinar entre 5-8 minutos más, hasta que el tomate se deshaga bien, rectificamos de sal.
- Salsa Napole lista para servir caliente. Ideal para acompañar pasta italiana.
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