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Receta de Pescado a la plancha al limon

  • Medium salmon dish food meal 46239 medium
Facil
1 ración
10 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
502.4kcal
Carbohidratos
5.5g
Proteinas
61.8g
Grasas
25.1g
Azucares
1.0g

Ingredientes

Salmón
300g
Aceite de oliva virgen extra
1 cucharada (14.8ml)13.5g
Ajo
1 diente 3g
Perejil, fresco
30g
Limón
1 unidad 58g
Sal
1 pizca 0.4g

Pasos de receta

  1. Picamos el ajo muy finito (o lo prensamos) al igual que el perejil, y los mezclamos con el aceite en un bol.
  2. Limpiamos bien el pescado, lo salamos y le echamos un chorro de zumo de limón por ambos lados.
  3. Untamos la mezcla de aceite, ajo y perejil por ambos lados del pescado.
  4. Ponemos una sartén al fuego. Como el pescado ya está embadurnado con aceite no hace falta echar en la sartén. Cuando esté caliente ponemos el pescado y hacemos a la plancha. Tiene que quedar tostadito por fuera pero jugoso por dentro. Listo!
  5. Extra tip: Puedes acompañarlo de ensalada por ejemplo, o una patata cocida, tomate, etc... Fácil, rápido, sano y delicioso!