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Receta de Guisado de vegetales

  • Medium leczo 1205933  180
Facil
4 raciones
35 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
306.4kcal
Carbohidratos
51.2g
Proteinas
10.9g
Grasas
12.5g
Azucares
15.6g

Ingredientes

Calabacín
1 unidad grande 323g
Calabaza
200g
Pimentón
150g
Cebolla
1 unidad media 110g
Ajo
4 diente 12g
Patatas blancas
2 unidad media 426g
Tomates maduros
4 unidad grande 728g
Zanahorias
1 unidad media 61g
Aceite de girasol
2 cucharada (29.6ml)27.2g
Salsa de soja (Shoyu)
50 ml 42g
Ketchup
2 cucharada (29.6ml)34g

Pasos de receta

  1. Lavar, desinfectar, pelar y picar los vegetales en cuadros.Reservar.
  2. Sofreír el ajo y la cebolla y añadir tomates pelados y picados.
  3. Luego añada los vegetales picados y agregue sal al gusto, salsa de soja y salsa ketchup.
  4. Deje cocinar hasta que los vegetales estén blandos. Si es necesario añada un poco de agua para que queden con su salsa.