Receta de Tarta de fresas

Pasos de receta

1. Mezcla la mantequilla y el azúcar hasta hacer una crema ligera.
2. Gradualmente, incorpore los huevos y las almendras ya molidas.
3. Cierna la harina y agréguela poco a poco a la mezcla.
4. Engrase dos moldes redondos para pastel de 20 a 25 cm de diametro y forre los fondos con papel encerado.
5. Vierta la mezcla en los moldes preparados y hornee a 180ºC durante 25-30 minutos o hasta que esté dorada.
6. Al sacar las tartas del horno, déjelas reposar por 5 minutos antes de desmoldarlas. Luego desmóldelas y déjelas enfriar.
7. Corte las fresas a la mitad o en cuartos y mézclelas con la nata. Reserve un poco de fresas y de nata para adornar la tarta.
8. Coloque una de las tartas sobre un plato y extienda sobre ella la nata mezclada con las fresas de manera uniforme. Coloque la otra tarta encima y adórnela con las fresas y la nata restante.
9. Mantenga refrigerada hasta el momento de servir.