Receta de Nishime de verduras

Pasos de receta

1. Primero sumergiremos en agua el trozo de alga kombu. Luego las cortaremos en tiras.
2. Limpiamos todas las verduras, las pelamos. Picaremos la cebolla y trocearemos el resto de verduras.
3. Cogeremos una olla y echaremos agua. Colocaremos el alga en el fondo.
4. Por capas iremos agregando las verduras a la olla. Primero la cebolla, luego la zanahoria y después la coliflor.
5. Tapamos la olla dejando que cueza todo y esperaremos una media hora.
6. Pasada la media hora, podemos aliñar con salsa de soja y ya podemos servir.