Receta de Panqueques de maiz y zanahoria

Pasos de receta

1. 1. Licuar todos los ingredientes (el maíz debe ser tierno, también puede usar una lata de maíz en crema). Mezclar bien y colocar en un bolw.
2. 2. Precalentar una sartén antiadherente a fuego medio. Enmantecar ligeramente y agregar un cucharón de masa de panqueques formando un círculo del tamaño de un plato de té.
3. 3. La superficie del panqueque va a formar burbujitas, luego de 3 minutos,darle vuelta y cocinar 2 minutos más.
4. 4. Apilar los panqueques en un plato a medida que esten listos y repetir los pasos con el resto de la masa.
5. Decorar con frutas,queso crema y si gusta un poco de miel. Puede combinar como desee.