Receta de Cestas de jamón con huevo

Pasos de receta

1. Pincelamos con un poco de aceite los moldes tipo cupcakes y los forraremos con el jamón de york (una o dos lonchas). En el centro pondremos el jamón serrano cortado en cubos pequeños y encima el huevo, con mucho cuidado de que no se rompa la yema. Salpimentamos o, si nos apetece, podemos usar alguna otra especia.
2. Metemos en el horno hasta que la clara esté cuajada y ya está listo.