Receta de Huevos con maiz y jamon

Pasos de receta

1. En una sartén antiadherente calienta la mantequilla a fuego medio hasta que se derrita. Añade el maíz y Pon a cocinar por los próximos 4 minutos.
2. En un recipiente bate los huevos y la leche, agrega una pizca de sal y pimienta. En paralelo, reduce el nivel de fuego al mínimo y vierte la mezcla de huevo en la sartén. Deja reposar por un minuto hasta que el contenido esté cuajado y suave.
3. Con la ayuda de una cuchara o espátula de madera asegúrate de mantener la mezcla y evitar que se formen pequeños cuajes de huevo. Al cabo de unos minutos agrega el jamón cortado en tiritas. Mantén la mezcla en movimiento y retira la sartén del fuego. Para servir puedes usar un poco de aceite de oliva y orégano molido. Acompaña tus huevos revueltos con pan tostado.