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Receta de Tortitas de arroz

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Facil
1 ración
10 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
563.6kcal
Carbohidratos
86.7g
Proteinas
12.2g
Grasas
17.8g
Azucares
3.5g

Ingredientes

Arroz grano corto
0.5 taza 100g
Huevo
1 unidad media 44g
Zanahorias
0.5 unidad media 30.5g
Cebolleta, cebolla primavera, calçots
20g
Cebolla
0.5 unidad media 55g
Aceite de oliva virgen extra
1 cucharada (14.8ml)13.5g
Sal
1 pizca 0.4g

Pasos de receta

  1. Esta receta suele hacerse con lo que nos sobra de arroz. Tomamos el arroz cocido y lo mezclamos con el huevo, la zanahoria rallada, y las cebollas y cebolletas picaditas.
  2. En un sartén previamente engrasado y caliente agregamos una porción de la mezcla y la extendemos con ayuda de una cuchara en forma de circulo. Dejamos que se cocine bien por ambas caras y dore.
  3. Podemos servir con queso rallado o algún dip de nuestra elección.