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Receta de Pure de Calabacin

  • Medium pure de calabacin
Facil
2 raciones
25 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
71.3kcal
Carbohidratos
10.4g
Proteinas
2.8g
Grasas
2.9g
Azucares
6.8g

Ingredientes

Calabacín
2 unidad media 392g
Cebolla
1 unidad media 110g
Sal
1 pizca 0.4g
Aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita (4.9ml)4.5g

Pasos de receta

  1. Lavamos muy bien los calabacines y sin pelarlos les quitamos las puntas
  2. Incorporamos los calabaciles la cebolla y la sal a 1 litro de agua
  3. Ponemos a hervir hasta que estén blandos
  4. Sacamos los vegetales y los llevamos al vaso de la batidora
  5. Añadimos agua de cocer las verduras según lo espeso que deseemos el puré y una cucharadita de aceite virgen de oliva