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Receta de Cachapa con queso

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Facil
2 raciones
30 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
252.0kcal
Carbohidratos
25.1g
Proteinas
8.4g
Grasas
14.2g
Azucares
18.1g

Ingredientes

Maíz amarillo, crudo
2 taza 290g
Sal
2 pizca 0.8g
Azúcar moreno
30g
Queso mozzarella
60g
Aceite de girasol
1 cucharada (14.8ml)13.6g

Pasos de receta

  1. Se agregan en la licuadora el maíz amarillo desgranado, con una pizca de sal, el azúcar moreno, y un chorrito de agua.
  2. Debe quedar una mezcla espesa, tan espesa que cuando se lleve al sartén engrasada, se le dé forma con la cuchara. Dejar cocinar por ambos lados sin tapar, hasta que dore
  3. Acompañar con queso mozzarella derretido sobre la cachapa.