Receta de Galletas de la Abuela

Pasos de receta

1. Verter la harina en un bol , agregar la mantequilla en pequeños trozos y repartirla por todo el recipiente
2. Añadir el azucar el huevo y la cascara de limon
3. Mezclar hasta formar una masa homogénea y compacta
4. Dejar reposar la masa en un lugar frió unos 45 min
5. Estirar la masa con ayuda de un rodillo en una superficie previamente enharinada
6. Cuando la masa esté extendida recortarla con moldes corta pasta.
7. Colocar las galletas en una bandeja de horno a una temperatura de 175ºC durante 15/20 min aprox
8. Por ultimo decorar al gusto, con bolitas de anis en este caso.