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Receta de Alcachofas a la plancha

  • Medium artichokes 1341599  340
Facil
2 raciones
25 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
211.0kcal
Carbohidratos
34.5g
Proteinas
10.2g
Grasas
7.3g
Azucares
3.8g

Ingredientes

Aceite de oliva virgen extra
1 cucharada (14.8ml)13.5g
Pimienta negra
2 pizca 0.2g
Sal
1 cucharada 18g
Zumo de limón
0.3 taza (59.2ml)61g
Alcachofas frescas
12 unidad mediana 1536g

Pasos de receta

  1. Lavar las alcachofas y secar muy bien, eliminar las hojas duras y dejar los cabos.
  2. Cortar las alcachofas por mitades, frotarles limón con las manos.
  3. Poner a calentar una plancha con un hilo de aceite y dorar en el las alcachofas por ambos lados. Rociar con sal y pimienta. Sacar de la plancha y servir.