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Receta de Alioli light

  • Medium aioli 1448217  340
Facil
2 raciones
30 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
255.6kcal
Carbohidratos
6.7g
Proteinas
1.4g
Grasas
25.4g
Azucares
2.0g

Ingredientes

Ajo
5 diente 15g
Aceite de oliva virgen extra
(54.9ml)50g
Leche de soja
(97.1ml)100g
Sal
1 pizca 0.4g
Limón
0.5 unidad 29g
Cúrcuma
0.3 cucharadita 0.8g

Pasos de receta

  1. Pelar y cortar los ajos y mezclar en la batidora con la leche, aceite, sal, jug del limom y la cúrcuma.
  2. Emulsionar bien toda a toda velocidad hasta que se consiga una crema espesa y homogénea.
  3. Dejar la salsa en la nevera para enfriar. Sacarla en el momento de servirla.