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Receta de Bacalao con avena

  • Medium food 1505942 960 720
Facil
4 raciones
30 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
204.0kcal
Carbohidratos
3.5g
Proteinas
24.2g
Grasas
9.8g
Azucares
0.3g

Ingredientes

Aceite de girasol
1 cucharada (14.8ml)13.6g
Aceite de oliva virgen extra
1 cucharada (14.8ml)13.5g
Queso parmesano
4 cucharada 20g
Pan rallado
0.1 taza 13.5g
Avena
0.3g
Salsa de mostaza
4 cucharadita (19.0ml)20g
Pimienta negra
4 pizca 0.4g
Sal
1 cucharadita 6g
Bacalao
500g

Pasos de receta

  1. Esta receta supone 4 filetes de pescado. Verificar que estén libres de espinas.
  2. Condimentar los filetes con sal y pimienta,y untar uno de los lados de cada filete con la mostaza.
  3. Mezclar la avena con el queso y el pan rallado.
  4. Calentar el aceite de oliva en una sartén y dorar ahí la mezcla de avena.
  5. Poner un poco de la preparación de avena sobre cada filete y colocarlos sobre una bandeja engrasada con el aceite de girasol.
  6. Hornear a 220ºC por 15 minutos. Sacar del horno y servir. Puede acompañar con vegetales frescos y puré de patatas.