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Receta de Galletas de avena y jengibre

  • Medium oatmeal raisin cookies 1511599 960 720
Facil
24 raciones
20 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
114.9kcal
Carbohidratos
15.0g
Proteinas
1.9g
Grasas
5.4g
Azucares
6.1g

Ingredientes

Aceite de girasol
1 cucharada (14.8ml)13.6g
Pasas
50g
Avena
135g
Harina de trigo
150g
Raíz de jengibre fresca
1 cucharadita 2g
Cáscara de naranja
1 cucharada 6g
Huevo
1 grande 50g
Azúcar moreno
150g
Mantequilla sin sal
125g

Pasos de receta

  1. Batir la mantequilla con el azúcar hasta cremar.
  2. Agregar el huevo, el jengibre y la cascara de naranja rallada y continuar batiendo.
  3. Agregar la harina, avena y pasas. Mezclar con cuchara hasta integrar bien.
  4. Tomar porciones con las manos y formar bolitas.
  5. Con el aceite de girasol engrasar una bandeja para horno y colocar ahí las bolitas de avena.Aplastarlas un poco con las manos.
  6. Hornear a 180ºC por 12 minutos.
  7. Retirar del horno cuidadosamente y dejar en rejilla o papel absorbente hasta enfriar o servir tibias.