Receta de Sopa casera de fideos

Pasos de receta

1. Cocinar la pechuga limpia en el agua con la cucharada de sal. Al estar lista sacarla del agua y reservar. Este caldo colarlo para eliminar las impurezas del pollo.
2. Al enfriarse, desmechar la pechuga con los dedos y reservar.
3. Picar la cebolla y el pimiento finamente. Poner a cocinar nuevamente el caldo a fuego medio y agregar la cebolla y pimiento.
4. Lavar y pelar las zanahorias y patatas, cortarlas en cubos o trozos y agregar al caldo junto con la pechuga desmechada.
5. En otra olla con un poco de agua cocinar los fideos que le vas a poner a la sopa con una pizca de sal.
6. Al estar listas la patata y la zanahoria apagar el fuego y dejar reposar 5 minutos.
7. Para servir poner la cantidad de fideos que desees en el plato y agregar la sopa encima.