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Receta de Plátano macho caramelizado
Valores nutricionales
Valores por ración
Calorias
82.0kcal
Carbohidratos
21.4g
Proteinas
0.9g
Grasas
0.3g
Azucares
11.7g
Pasos de receta
- Poner el azúcar y la canela en una sartén antiadherente con el zumo de limón y 2 cucharadas de agua, y hacer un caramelo claro; añadir los plátanos machos maduros en rodajitas (pelados y sin hebras), removiendo con cuidado, hasta que se caramelicen. Servir al momento (se puede añadir un chorrito de ron).
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