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Receta de Helado de chocolate
Valores nutricionales
Valores por ración
Calorias
314.4kcal
Carbohidratos
14.9g
Proteinas
8.6g
Grasas
24.7g
Azucares
6.7g
Pasos de receta
- Calentar la crema y el chocolate en una cacerola en baño maría a fuego medio-bajo mezclando frecuentemente hasta fundir el chocolate completamente y quede suave.
- Retirar del fuego y agregar la leche. Homogeneizar.
- Verter la mezcla en un bol, cubrir con papel film y llevar al congelador de 4 a 5 horas pero licuandolo cada media hora hasta que la consistencia y apariencia sea de helado cremoso completamente.
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