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Receta de Salmón con lima y soja

  • Medium salmon 518032 960 720
Facil
4 raciones
40 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
198.0kcal
Carbohidratos
4.2g
Proteinas
21.3g
Grasas
10.6g
Azucares
1.6g

Ingredientes

Salmón
400g
Zumo de lima
0.5 taza (118.6ml)121g
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharada (29.7ml)27g
Salsa de soja (Shoyu)
60 ml 50.4g
Azúcar
1 cucharadita 4.2g

Pasos de receta

  1. Preparar el marinado. En un bol mezclar el zumo de lima con el aceite de oliva, la salsa de soja y el azúcar.
  2. Sumergir en el marinado el salmón cortado en lonjas o filetes (4 filetes de 100 grs). Dejar en maceración por 30 minutos.
  3. Calentar una sartén y poner a cocinar ahí los filetes tapados, aproximadamente 3 minutos por cada lado. Retirar de la sartén y servir. Va muy bien con ensalada verde con gajos de naranja.