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Receta de Pizza fit proteica con base de atun

  • Medium pizza 445063  340
Medio
4 raciones
45 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
217.6kcal
Carbohidratos
7.6g
Proteinas
28.9g
Grasas
7.8g
Azucares
4.4g

Ingredientes

Sal
1 pizca 0.4g
Albahaca fresca
1 cucharada, picada 2.7g
Pimientos verdes, crudos
1 unidad media 119g
Cebolla
1 unidad pequeña 70g
Champiñones
30g
Queso de cabra
100g
Tomate triturado, lata
1 taza (474.5ml)242g
Clara de huevo
180g
Atún en lata
300g

Pasos de receta

  1. En un vaso de batidora o recipiente apto mezclamos el atún con las claras, sal y especies. Vamos batiendo poco a poco hasta que se vaya formando una masa pero sin que quede muy líquida.
  2. Ponemos la mezcla en una bandeja de horno sobre papel vegetal y la extendemos dandole la forma deseada.
  3. Precalentamos el horno a 220° y la ponemos hasta que esté hecha una base dorada. La sacamos, le damos la vuelta y le añadimos el tomate y demás ingredientes.
  4. La volvemos a meter en el horno hasta que se cocinen y ¡a disfrutar!