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Receta de Pato con ensalada de Manzana
Valores nutricionales
Valores por ración
Calorias
617.0kcal
Carbohidratos
23.3g
Proteinas
14.3g
Grasas
45.5g
Azucares
13.9g
Pasos de receta
- en un bol colocar los muslo de pato con piel agregar el vino, la sal, la pimienta y la mitad del aceite de oliva, revolver para que todos los ingredientes se impregnen en la piel del pato.
- Llevar los muslo a una bandeja y hornear 200º C por 15 minutos o hasta que se cocinen bien y doren. Retirar del horno y reservar.
- Para la ensalada lavar bien la manzana, la rucula y las vainas de alubias, Cortar las manzanas en cubos, la rucula y las vainas al gusto y sazonarlas con aceite de oliva, vinagre y salpimentar como se desee.
- Colocar la ensalada como base del plato y servir con un muslo de pato.
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