Receta de Espinicas con bacon y pasas

Pasos de receta

1. Lavamos las espinacas, le quitamos los tallos y las cortamos. Ponemos abundante agua en una olla grande y las hervimos.
2. Escurrimos las espinacas y las reservamos aparte. Calentamos aceite de oliva en una sartén a fuego medio para dorar los dientes de ajo laminados, sofreír el bacon a tiras, los piñones y las pasas.
3. Finalmente, agregamos las espinacas y las cocinamos durante 5 minutos a fuego fuerte, removemos todos los ingredientes bien y rectificamos de sal.