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Receta de Mazorcas de maiz a la plancha
Valores nutricionales
Valores por ración
Calorias
135.6kcal
Carbohidratos
12.2g
Proteinas
2.2g
Grasas
10.0g
Azucares
3.8g
Pasos de receta
- Retirar las hojas y el exceso de filamentos que puedan tener las mazorcas de maíz.
- Lavar y secar con suavidad. Colocar en una olla con abundante agua y llevar a ebullición. Cocinar unos 20-30 minutos, hasta que los granos empiecen a estar tiernos.
- Escurrir las mazorcas. Engrasar una plancha o parrilla con aceite de oliva y añadir las mazorcas.
- Salpimentar y sazonar con chile en polvo. Cocinar a fuego medio-fuerte durante unos 10 minutos, girando las mazorcas con frecuencia, hasta que estén doradas al gusto.
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