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Receta de Helado de Cheesecake Thermomix

  • Medium helado de cheesecake
Facil
12 raciones
40 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
343.3kcal
Carbohidratos
41.3g
Proteinas
6.9g
Grasas
16.9g
Azucares
25.8g

Ingredientes

Huevo
6 grande 300g
Azúcar
150g
Extracto de vainilla
1 cucharada 13g
Crema de leche
(588.2ml)600g
Nata montada (a presión)
400g
Mermelada
200g
Galletas de arroz integral
150g
Almendras asadas
30g

Pasos de receta

  1. Colocar en el vaso los huevos, el azúcar, la vainilla , la leche y el queso cremoso. Programamos 8 min/90º/vel 5.
  2. Verter en una bandeja metálica y dejar enfriar durante 30 minutos. Después introducir la bandeja en el congelador un mínimo de 4 horas.
  3. En un recipiente grande disponer la nata montada, añadimos la preparación congelada,incorporar la mermelada repartida a cucharadas, añadir las galletas digestive en trozos tamaño de una almendra y mezclar ligeramente.
  4. Servir el helado espolvoreado con el crocanti de almendras.