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Recipe of Tostones de platano macho

  • Medium descarga  10
Easy
1 serving
30 minutes

Nutrition facs

Amount per serving
Calories
366.5kcal
Carbs
19.9g
Proteins
0.9g
Fats
33.0g
Sugars
10.6g

Ingredients

Bananas, raw
1 unidad grande 136g
Salt, table
0.5 cucharadita 3g
Oil, sunflower, linoleic (less than 60%) (15%)
1 taza (237.0ml)218g

Recipe steps

  1. Corta el plátano en ruedas de aproximadamente centímetro y medio. Con la ayuda de un cuchillo retira la piel.
  2. Fríe en abundante aceite muy caliente. Apenas doren un poco, retíralos.Pon una rodaja sobre una superficie de plástico, tápala con la mitad de la superficie restante.Utiliza la tabla de cortar para hacer presión y aplastar la rodaja.
  3. Levanta la superficie plástica y retira la rodaja de plátano con la ayuda de una paleta de cocina.Cuando hayas hecho el mismo procedimiento con todas las rodajas, vuelve a freírlas en abundante aceite muy caliente hasta que estén doradas.
  4. Todavía calientes, espolvorea los plátanos con sal.Y disfruta tus tostones de plátano macho.