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Recipe of CONOS DE PANQUE

  • Medium conos cupcakes
Easy
8 servings
60 minutes

Nutrition facs

Amount per serving
Calories
523.3kcal
Carbs
62.8g
Proteins
6.3g
Fats
29.3g
Sugars
38.3g

Ingredients

Sugars, brown
2 taza 290g
Oil, olive, salad or cooking
1 taza (237.4ml)216g
Vanilla extract
1 cucharadita 4.2g
Egg, whole, raw, fresh
3 unidad media 132g
Wheat flour, whole-grain
2 taza 240g
Spices, cinnamon, ground
1 cucharadita 2.6g
Leavening agents, baking soda
2 cucharadita 9.2g
Salt, table
1 cucharadita 6g
Carrots, raw
3 taza rallado 330g
Blueberries, raw
100g

Recipe steps

  1. Precalentar horno a 200 grados centígrados.
  2. En la batidora mezclar el azúcar, aceite y extracto de vainilla. Añadir los huevos uno a uno.
  3. En otro recipiente mezclar ingredientes secos ( Harina, canela, bicarbonato y sal)
  4. Agregar la mitad de ingredientes secos a la mezcla líquida y mezclar en velocidad baja.
  5. Incorporar zanahorias y arándanos a la mezcla líquida e incorporar lo restante de la mezcla de ingredientes secos.
  6. Preparar los moldes para cupcakes y colocar el capacillo en cada uno de los huecos del molde para cupcakes.
  7. Vertir la mezcla en cada capacillo con ayuda de una cuchara de helado. Colocar un cono de helado boca abajo en cada orificio de cupcake.
  8. Hornear a 180 grados centígrados por 35 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio.
  9. Dejar enfriar los cupcakes y cubrirlos con chocolate derretido o glaseado (opcional).
  10. Para glasear puedes utilizar media taza de azúcar glas y un chorrito de leche hasta que al batirlo se forme una crema.
  11. ¡Disfruta tu postre!