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Recipe of Galletas de avena y jengibre

  • Medium oatmeal raisin cookies 1511599 960 720
Easy
24 servings
20 minutes

Nutrition facs

Amount per serving
Calories
114.9kcal
Carbs
15.0g
Proteins
1.9g
Fats
5.4g
Sugars
6.1g

Ingredients

Oil, sunflower, linoleic (less than 60%)
1 cucharada (14.8ml)13.6g
Currants, european black, raw
50g
Oats
135g
Wheat flour, white, all-purpose, unenriched
150g
Ginger root, raw
1 cucharadita 2g
Orange peel, raw
1 cucharada 6g
Egg, whole, raw, fresh
1 grande 50g
Sugars, brown
150g
Butter, without salt
125g

Recipe steps

  1. Batir la mantequilla con el azúcar hasta cremar.
  2. Agregar el huevo, el jengibre y la cascara de naranja rallada y continuar batiendo.
  3. Agregar la harina, avena y pasas. Mezclar con cuchara hasta integrar bien.
  4. Tomar porciones con las manos y formar bolitas.
  5. Con el aceite de girasol engrasar una bandeja para horno y colocar ahí las bolitas de avena.Aplastarlas un poco con las manos.
  6. Hornear a 180ºC por 12 minutos.
  7. Retirar del horno cuidadosamente y dejar en rejilla o papel absorbente hasta enfriar o servir tibias.