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Recipe of Arroz con piña

  • Medium rice 562037  340
Easy
4 servings
15 minutes

Nutrition facs

Amount per serving
Calories
360.7kcal
Carbs
65.0g
Proteins
8.8g
Fats
6.6g
Sugars
4.0g

Ingredients

Oil, olive, salad or cooking
1 cucharada (14.8ml)13.5g
Sauce, chili, peppers, hot, immature green, canned
1 cucharada (14.9ml)15g
Egg, whole, raw, fresh
3 unidad media 132g
Spring onions or scalions
50g
Rice, white, short-grain, raw
300g
Pineapple, raw, all varieties
300g
Garlic, raw
1 diente 3g

Recipe steps

  1. Empezamos cociendo el arroz. Primero lo lavamos en agua hasta que está salga clara. Después lo ponemos en una cazuela, o cubrimos con agua y cocemos 10 minutos, tapado, desde el momento que empiece a hervir. Cuando esté terminado lo pasamos a un bol y reservamos.
  2. Cortamos la piña en trozos y reservamos. En una cazuela con aceite salteamos la cebolleta cortada en juliana y al ajo picado. Añadimos los 3 huevos y los removemos como para hacer huevos revueltos.
  3. Incorporamos el arroz, la piña troceada, a salsa de chile. Y salteamos durante unos minutos.
  4. Sirve acompañado con tu carne de preferencia.